Tein Hippulan synttäreille ekaa kertaa eläissäni Rocky Roadeja ja ajattelin laitella tekemieni herkkujen ohjeen tännekin. Netti on tosin pullollaan erilaisia reseptejä, mutta tällä ainakin tuli mielestäni aika onnistuneita herkkuja.

IMG_9728.jpg

Näiden makeisten tekemisessä parasta on se, että jokainen voi yhdistellä omia herkkujaan ja lapset on helppo ottaa mukaan valmistukseen. Meidän rocky roadeihin ainekset löytyi lähi Siwasta, joten tämä onnistuu varmasti.

IMG_9729.jpg

Rocky Road
1 levy tummaa suklaata
1 levy maitosuklaata
n. 20 g margariinia
Haribon isoja vaahtokarkkeja
suolapähkinöitä
trooppinen hedelmäsekoitus

Sulata suklaat ja voi vesihauteessa. Leikkaa saksilla vaahtokarkit pienemmiksi paloiksi. Rouhi suolapähkinöitä pienemmiksi. Sekoita vaahtokarkit, pähkinät ja hedelmäsekoitus suklaavoiseokseen. Säästä muutama vaahtokarkki ja pähkinä koristeeksi.  Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja levitä tasaiseksi. Anna jähmettyä kylmässä. Leikkaa jähmettynyt levy sopiviksi suupaloiksi ja nauti!

IMG_9732.jpg