Työkaverini täytti 50-vuotta lokakuun alussa ja jo kesällä tilasi minulta kakut töihin vietäväksi. Sain kakkujen suhteen aika vapaat kädet, ainoana toiveena oli, että ei sokerimassaa. Yksi kakuista oli gluteeiniton ja kaikki olivat laktoosittomia. Kakkupohja oli vaalea kakkupohja ja täytteenä marjamoussea sekä sitruunamoussea. Mukavan raikasta. Kakku on kuorrutettu vaaleanpunaiseksi värjätyllä kreemillä ja päällä valuvaa suklaaganachea. Koristeena sulatettua suklaata, mustikoita, jotka ovat koostaan huolimatta ihan suomalaisia metsämustikoita sekä vadelmia ja pieniä marenkeja.

Kuvat ovat iltamyöhällä kännykällä räpsäistyjä, pahoittelen niiden huonoa laatua.