maanantai, 15. elokuu 2016

Heinäkuun koomailua

Meidän heinäkuu meni vähän eri merkeissä, mitä alkuun oli suunniteltu. Meillä on tuossa pihalla autotallin rakentelu meneillään, lisäksi projektilistalla oli terassin kaiteiden maalausta, sokkelin maalausta ja lisäksi tänä kesänä tarvitsee portaikko saada loppuun, jotta talveksi saataisiin tuo vaarallinen "liukumäki" pois. Mies sairastui heinäkuun alussa ihan pikku flunssaan, joka lopulta osoittautuikin keuhkokuumeeksi ja se todella veti perusterveen nuorenmiehen petipotilaaksi moneksi viikoksi. Ja valehtelematta koko heinäkuu meni sairastaessa. Ei tarvinnut iltaisin kauheasti haaveilla ompelemisesta tai muuten omasta ajasta, koska pää painui aika nopeasti tyynyn lasten nukahdettua. Huh huijaa!

IMG_5727.jpg

Nopeat ja helpot ruoat ovat olleet siis heinäkuun ajan meidän ruokalistalla, mutta nyt repäistiin ja viime lauantaina grillistä valmistui hamppareita. Ja ah, ne olivatkin hyviä! Kaupasta ei löydetty hampurilaissämpylöitä, mutta tässä tapauksessa voin sanoa, että onneksi, koska näistä itsetehdyistä sämpylöistä tuli mielettömän hyviä. Ohje näihin löytyy LIemestä-blogista

Hampurilaisen väliin laitettiin jauhelihapihvin lisäksi cheddarjuustoa, pekonia, salaattia, tomaattia ja marinoitua punasipulia. Tänä kesänä täytyy ehkä vielä toisenkin kerran tehdä itsetehtyjä hampareita. 

IMG_5745.jpg

Ylijääneistä sämpylöistä valmistui seuraavana iltana herkullinen iltapala. Täydelliseen comboon tarvittiin ihania sämpylöitä, pestoa, tomaattia, mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua ja tuoretta basilikaa.

IMG_5747.jpg

sunnuntai, 14. elokuu 2016

Rippikakku vol 2

IMG_5712.jpg

Viime viikonlopun rippilapsi harrastaa lentopalloa, joten toiseen kakkuun toivottiin pieniä lentopalloja harrastuksen merkiksi. Netistä googlettelin mallia ja tällaisia pieniä palloja päätyi kakun päälle. Vähän harmittaa, että omilla geeliväreillä ja pastaväreillä ei saa sokerimassasta tämän tummempaa sinistä ja en enää ehtinyt esim. sinistä marsipaania hakemaan. Pallojen kaveriksi vielä ristinauha. 

IMG_5702.jpg

Yksinkertaista ja simppeliä. Tämä kakku myöskin on gluteeniton ja laktoositon. Täytteenä tässä on samaista limemoussea kuin edellisen postauksen pitsikakussa ja sen kaverina mansikkamoussea. 

perjantai, 12. elokuu 2016

Pitsikakku

IMG_5713.jpg

Viime viikonloppuna valmistui rippijuhliin kaksi kakkua. Tässä esittelyssä ensimmäinen. Eli asiakkaan toiveiden mukainen pitsikakku, jonka innoittajana on toiminut Marsispossun tekemä kakku.

IMG_5715.jpg

Kakkupohjan tein gluteenittomana ja tässä taisi muistaakseni täytteenä olla mustikkamousse ja limetuorejuustomousse, jotka kummatkin olivat laktoosittomat. 

IMG_5718.jpgIMG_5716.jpg

Oli mielenkiintoista päästä ensimmäistä kertaa kokeilemaan tuota pitsin valmistusta. Kälyltä löytyi pitsimuotti ja Confetista kävin hakemassa valkoista pitsiainetta. Yllättävän hankalalta aluksi pitsin valmistus tuntui. Lopulta ymmärsin tärkeimmän niksi - anna pitsin hetken aikaa jäähtyä ennen irroitusta. Sitten pitsi irtoaa huomattavasti helpommin.

IMG_5724.jpg

lauantai, 9. heinäkuu 2016

Mansikkahuumaa

IMG_5176.jpg

Käytiin aamulla neidin kanssa mansikkapellolla poimimassa mansikoita. Neidillä oli oma pieni ämpäri mukana, jonka hän hienosti jaksoikin poimia täyteen. Olin yllättynyt miten hienosti neiti pellolla jaksoi olla. Iltapäivällä neiti koristelikin tuoreilla mansikoilla täyteläisen valkosuklaalimejuustokakku ihan itse. Saimme harvinaisia vieraita, kun isomamma 94-v tuli ensimmäistä kertaa meille kylään. 

IMG_5184.jpg

Tarjottavaksi leivoin myös foccaccia, jonka välissä oli pestoa, tomaattia, mozzarellaa sekä basilikaa omalta terassilta. Ah, mitä herkkua! Kotimatkalla Hippula suunnitteli tekevänsä mansikoista piirakkaa ja pitihän neidin toive toteuttaa. Googlettelon torttupohjan ohjeen ja täytin torttupohjan sipaisulla lime curdia, mascarponekermalla ja tuoreilla marjoilla.

IMG_5182.jpg

tiistai, 5. heinäkuu 2016

Kietaisupaita

IMG_4823.jpg

Kevättalvella blogeissa pyöri kietaisumekkojen, -tunikoiden ja -paitojen kuvia ja halusin itsekin kokeilla tämän ihmevaatteen ompelua. Epäilin pitkään omia taitoja, mutta ystävän rohkaisemana tartuin Eurokankaan palalaarista tekemääni löytöön. Harmaasta laskeutuvasta trikoosta valmistui kietaisupaita, jossa on vähän kapeampi helma ja leveämpi helmakaistale, joka laskostaa paidan kauniisti vyötärölle. 

IMG_4829_2.jpg

En ollut aluksi oikein varma, kuinka onnistunut tämä paita oli tai sopiiko malli minun vartalolle laisinkaan, mutta hällä väliä. Paita on päässyt käyttöön ja itse tykkään. Kangas taisi maksaa muutaman hassun euron, joten eipä sillä rahalla olisi kaupasta paitaa saanut!:)