keskiviikko, 25. lokakuu 2017

Viisikymppiselle

IMG_20171003_062522.jpg

Työkaverini täytti 50-vuotta lokakuun alussa ja jo kesällä tilasi minulta kakut töihin vietäväksi. Sain kakkujen suhteen aika vapaat kädet, ainoana toiveena oli, että ei sokerimassaa. Yksi kakuista oli gluteeiniton ja kaikki olivat laktoosittomia. Kakkupohja oli vaalea kakkupohja ja täytteenä marjamoussea sekä sitruunamoussea. Mukavan raikasta. Kakku on kuorrutettu vaaleanpunaiseksi värjätyllä kreemillä ja päällä valuvaa suklaaganachea. Koristeena sulatettua suklaata, mustikoita, jotka ovat koostaan huolimatta ihan suomalaisia metsämustikoita sekä vadelmia ja pieniä marenkeja.

IMG_20171003_062530.jpg

Kuvat ovat iltamyöhällä kännykällä räpsäistyjä, pahoittelen niiden huonoa laatua. 

tiistai, 17. lokakuu 2017

Syksyiset muffinssit

IMG_20170916_152438.jpg

Minulla on aina pari juttua, mitä täytyy syksyllä ensimmäisten omenoiden kypsyessä leipoa. Toinen on omenapiirakka ja toinen on ehdoton suosikki ovat nämä ihanat muffinssit, joiden täytteenä on kuutioitua omenaa, hasselpähkinää ja kanelia. Mielettömän hyviä!

IMG_20170916_152443.jpg

Näitä voisi syödä kerralla koko satsin. Rakastan tuota ihanaa hasselpähkinän ja omenan yhdistelmää. Tällä kertaa jouduin vähän soveltamaan, kun ei laatikosta löytynytkään vaniljakreemijauhetta, mutta silti näistä tuli herkullisia.

IMG_20170916_152451.jpg

maanantai, 16. lokakuu 2017

Minttusuklaakakku

IMG_20171007_092115.jpg

Leivoin vuosi sitten ystäväni tyttärelle minttusuklaakakun ja tänä vuonna samainen tyttö oli toivonut synttäreilleen tismalleen samanlaista kakkua. No saamansa pitää. Suloiselle Siinalle valmistui gluteeniton ja laktoositon minttusuklaakakku mudcake pohjalla. Päälle tein yksinkertaisen koristelun laktoosittomalla suklaalla ja sokerimassakukkasilla. 

IMG_20171007_092119.jpg

sunnuntai, 15. lokakuu 2017

Nuken uusi mekko

IMG_20170924_173636.jpg

Hippula nappaa aamuisin aina silloin tällöin vanhan norsukaulurin, jonka tein hänelle vuosia sitten. Jokin kankaassa vetää häntä puoleensa ja niinpä hän toivoi samaisesta kankaasta mekkoa vauvalle. Niinpä yksi sunnuntai kaivettiin kangaslaatikko työhuoneen lattialle ja neiti sai itse etsiä kangasta ja löytyihän sitä.

IMG_20170924_173654.jpg

Kaivoin omasta kansiosta löytyvän nuken mekon kaavan esille ja sen avulla hahmottelin mekkoa kankaan riittävyyden huomioiden. Sain meko nopeasti surautettua valmiiksi Hippulan leikkiessä minun ompelutarvikkeilla. Välipalan jälkeen lähdettiin pihalle nauttimaan aurinkoisesta syysilmasta ja napattiin muutama kuva vauvasta uuden mekon kanssa. Hauskaa yhteistä tekemistä ja neiti oli tyytyväinen vauvan uuteen mekkoon!

perjantai, 15. syyskuu 2017

VALMIS

IMG_20170915_190218.jpg

Välillä käsitöiden tekeminen on aika yksinäistä, vaikka minulla onkin tämä blogi ja ihana ystävä kenen kanssa jutella käsitöistä. Halusin keväällä ottaa osaa joukkoneulontaan ja liityinkin pääsiäissukkia neulovaan porukkaan. Tipahdin kyydistä jo alkumetreillä, mutta hei - sukat ovat lopultakin VALMIIT!

IMG_20170915_190003.jpg

Mallina siis Niina Laitisen Pääsiäissukat ja lankana näissä on Novitan 7 veljestä. Sukat ovat sopivat noin 38-39 kokoiseen monoon, joten itselle auttamattomasti liian pienet. Uusi koti näille löytyykin äitini sukkalaatikosta.

IMG_20170915_190226.jpg